Introduction à l’analyse de coût de revient en maraîchage diversifié

Introduction à l’analyse de coût de revient en maraîchage diversifié

Date de parution : mars 2015

Domaine(s) d’intervention : Cultures maraîchères, Gestion et mise en marché

Catégorie(s) de publication : Colloque Bio pour tous! 2015

Geoffroy Ménard donne un aperçu des informations à recueillir pour pouvoir réaliser une analyse de coût de revient en maraîchage diversifié, la façon de traiter l'information et comment l'information peut servir à prendre des décisions de gestion

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Chercheur(s)

Geoffroy Ménard

Geoffroy Ménard

Agroéconomiste

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