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CETAB+ | Le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité CETAB+ | Le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité
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    Domaines d’intervention

    Gestion et mise en marché

    Le CETAB+ fait différentes interventions dans le domaine de la gestion agricole et de la mise en marché des produits agricoles et alimentaires. Vous trouverez ici les membres de l'équipe du CETAB+ qui travaillent sur ce domaine, de même que les différents documents, projets et événements sur ce sujet.

    Publications

    • 2015, les consommateurs québécois au rendez-vous BIO (Daniel Dubé – Rachelle-Béry)
    • Aliments du Québec : Une marque repère
    • Analyse technico-économique de groupe en maraîchage biologique diversifié: résultats et perspectives
    • Augmenter la productivité par l’ergonomie et l’organisation du travail
    • Besoins et conditions d’approvisionnement en légumes biologiques des distributeurs et détaillants québécois
    • Bilan Ail Québec : réalisations et projets à venir
    • Contexte et évolution du secteur Ail du Québec
    • Enquête sur le rapport aux bonnes pratiques agroenvironnementales (BPA) des producteurs agricoles québécois et les facteurs l’influençant – Rapport final
    • Enquête technico-économique sur la pomiculture biologique au Québec
    • Enquête technicoéconomique sur la pomiculture biologique au Québec
    • Expérimenter sans se ruiner: la gestion du risque en innovation
    • Faire confiance au bio (Sébastien Angers – Viandes Rheintal)
    • Inflation foncière : comprendre les causes, agir maintenant et pour l’avenir
    • Innovations dans la mise en marché des aliments biologiques (Burkhard Shaer, 2011)
    • Introduction à l’analyse de coût de revient en maraîchage diversifié
    • L’impact économique de trois systèmes d’engrais verts de légumineuses en grandes cultures biologiques
    • La Ferme de la Berceuse, la passion partagée (Robin Fortin)
    • La gestion des ressources humaines, un investissement payant!
    • Le CETAB+ veille sur le bio pour vous! (S. Préfontaine, L. Rousseau, 2011)
    • Le potentiel, les défis et les facteurs de succès de la production de paniers d’hiver
    • Les assises pour réussir en grandes cultures bio (Jofroi Desperrier-Roux)
    • Les réseaux d’essais variétaux à la ferme: une option pour évaluer le potentiel agronomique et sensoriel des cultivars d’ail
    • Ma ferme florale est‑elle rentable? Comment savoir?
    • Mise en marché des légumes bio (Volet 1) Besoins des acheteurs
    • Mise en marché des légumes bio (Volet 2) Regroupements de producteurs
    • Optimisation et équilibre sur une ferme maraîchère diversifiée
    • Où s’en vont les marchés du bio au Québec?
    • Outil Web VirageBio et les travaux de la Table de développement de la production biologique
    • Planifier la commercialisation
    • Présentations du colloque Bio pour tous 2017 en grandes cultures
    • Présentations du colloque Bio pour tous 2017 en pomiculture
    • Présentations du colloque Bio pour tous! 2018
    • Rapport d’enquête sur le secteur québécois des fraises et framboises biologiques
    • Redressement de situation financière : la communauté à la rescousse
    • Références technico-économiques en maraichage diversifié – Budgets d’opération et investissements
    • Se regrouper pour favoriser l’accès aux marchés des légumes biologiques
    • Sélectionner pour le bio: stratégies de développement variétal pour répondre aux besoins des producteurs biologiques
    • Table de développement de la production biologique
    • Vous situer pour mieux avancer: vers une analyse technico-économique de groupe en 2016
    • Y’a de quoi être fier! (Daniel Lampron)

    Événement(s)

    • 11e colloque Bio pour tous!
    • AGA du Club Bio+ et visite de la ferme A.B. Champagne Senc.
    • Analyse des coûts de revient en maraîchage diversifié
    • Colloque Bio pour tous! 2017
    • Colloque Bio pour tous! 2018
    • Colloque Bio pour tous! 2019
    • Colloque bio pour tous! 2021
    • Conférence : L’agriculture de proximité, quels sont les défis et les opportunités?
    • Démarrage d’une entreprise maraîchère bio – repères technico-économiques et financiers
    • Excel pour la gestion de la ferme maraîchère
    • Formation : Analyse de coût de revient en maraîchage diversifié (complet)
    • Formation : Analyse des coûts de revient en maraîchage diversifié
    • Gestion d’une entreprise maraîchère biologique (technico-économique et financière)
    • Gestion post-récolte en maraîchage biologique diversifié – complet
    • Grandes cultures: Les avancées du bio!
    • Impacts d’une bonne gestion en bio: activité de démonstration à la ferme halde
    • Journée thématique: cultures fourragères bio
    • Le 1er colloque Bio pour tous! (2015)
    • Mise en marché en horticulture bio
    • Références technico-économiques en maraîchage diversifié
    • The first Organics for All conference!
    • Transition à l’agriculture biologique : par où commencer
    • Transition en grandes cultures biologiques- êtes-vous prêt?
    • Webinaire: utilisation des outils de gestion en maraîchage développés par le CETAB+

    Chercheur(s) et conseiller(s)

    • Anne Le Mat
    • François Gendreau Martineau
    • Geoffroy Ménard

    Projet(s) de recherche

    • Cogestion de la zone tampon
    • Documenter, diffuser et soutenir les producteurs biologiques dans leur mise en marché
    • Enquête sur le rapport aux bonnes pratiques agroenvironnementales (BPA) des producteurs agricoles québécois et les facteurs l’influençant
    • Outil d’analyse technico-économique en production maraîchère biologique diversifiée
    • Outil d’accompagnement pour établir un diagnostic de conversion vers l’agriculture biologique.
    • Projet d’étude de faisabilité pour la mise en marché collective de produits biologiques de proximité en marché public
    • Projet pilote de réseautage des fermes, transformateurs, distributeurs, détaillants et conseillers biologiques dans les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches
    • Projet pilote de réseautage des fermes, transformateurs, distributeurs, détaillants et conseillers biologiques dans les régions du Centre-du-Québec et de l’Estrie
    • Réseautage des fermes, transformateurs, distributeurs, détaillants et conseillers biologiques des régions du Québec
    • Veille technologique en agriculture biologique

CETAB+ | Le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité

Le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité effectue de la recherche appliquée en productions végétales biologiques et dispense du service-conseil de nature technique, de gestion et de mise en marché aux entreprises agricoles. Formations, coaching, visites terrain, voyages et journées de conférences sont aussi offerts. Le centre fait partie du Cégep de Victoriaville.

Cégep de Victoriaville 475, rue Notre-Dame Est
Victoriaville (Québec) G6P 4B3

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