Transition en grandes cultures biologiques- êtes-vous prêt?

Activités à venir

Domaine(s) d’intervention : Gestion et mise en marché, Grandes cultures

Dates: 9 mars 2021
FormateurAnne Le Mat, agr. MBA  
Lieu de la formation: Victoriaville, en ligne ou en différé

Énoncé de la compétence

  • Se familiariser avec les données de références pour les principales grandes cultures biologiques.
  • Comprendre ce qui distingue les grandes cultures conventionnelles et biologiques au niveau budgétaire.
  • Comprendre comment la transition biologique s’évalue d’un point de vue économique.
  • Comprendre comment un projet d’investissement affecte le budget d’une entreprise.

Éléments de la compétence

  • Données techniques et économiques en grandes cultures biologiques :
    1. Source des données et méthodologie (CECPA-CETAB+)
    2. Utilisation des AGDEX CRAAQ vs données CECPA/CETAB+
    3. Revenus - charges directes – charges indirectes- main d’œuvre
    4. Rentabilité des entreprises en grandes cultures conventionnelles vs en régie biologique
  • Planifier une transition biologique en grandes cultures :
    1. Évaluer la situation de départ et la situation en régie biologique
    2. Outils et démarche pour les prévisions en phase de transition
  • Planifier un projet d’investissement :
    1. Principes et principales méthodes ;
    2. Illustration sur des exemples de cas ;
  • Sommaire des points à  retenir et  Ressources pour aller plus loin