Enquête technicoéconomique sur la pomiculture biologique au Québec

Enquête technicoéconomique sur la pomiculture biologique au Québec

Date de parution : octobre 2014

Domaine(s) d’intervention : Cultures fruitières, Gestion et mise en marché

Catégorie(s) de publication : Rapports de recherche

Dans le cadre du projet Réseautage, acquisition, transfert d’expertise en pomiculture biologique, une enquête auprès de pomiculteur biologique du Québec a été réalisée afin de produire des références technicoéconomiques pour ce secteur où il en existe très peu. Elle a permis d’obtenir des chiffres réels d’entreprises, d’établir les points de repère techniques et économiques pouvant aider à la prise de décision et de faire ressortir les différences entre les entreprises biologiques et conventionnelles.

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Chercheur(s)

François Gendreau Martineau

Agroéconomiste

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