Vidéo: Webinaire informations sur les solutions aux prix élevés des sources de protéines

Vidéo de la demi-journée d’information pour discuter et présenter diverses solutions sur le manque de protéine sur le marché et son prix exorbitant.

Programme

Sources de protéines disponibles: avantages et inconvénients
Mario Gauthier, agr.

Présentation du partenariat de la Coop Agrobio et Soya Excel
Guillaume Camirand, directeur commercial de la Coop Agrobio
Maude Forté, agr. développement des affaires et de produits

Transformation du soya à la ferme
Guy Tanguay, producteur de lait biologique, Ferme Écopré

Différents scénarios de coûts de production
Joëlle Beaudet, agr et Sonia Gosselin, TP CETAB+