Couvrir les sols pour augmenter la productivité des pommes de terre et protéger l’environnement

Les pratiques culturales associées à la production de pommes de terre soulèvent des préoccupations environnementales et agronomiques. Les sols sont fragilisés, soumis à l'érosion éolienne et hydrique, et les rendements souffrent de l'augmentation de la température du sol lors des fortes chaleurs de juillet eu août. Ce projet vise à mettre à l'essai, valider et comparer des techniques d'implantation d'engrais verts dont les bénéfices ont déjà été démontrés.

Le projet est divisé en trois volets:

- évaluation d'espèces et de mélanges d'engrais verts en post récolte des pommes de terre et des céréales,

- mise au point de l'utilisation d'engrais verts intercalaires dans la culture de pommes de terre afin de rafraîchir le sol,

- évaluation d'engrais verts pleine saison en portant une attention particulière à la biofumigation.

Des journées de démonstration à la ferme seront tenues afin de diffuser les pratiques les plus intéressantes.