Amélioration de la santé des sols par l’utilisation d’engrais verts dans les légumes de transformation

Les Producteurs de légumes de transformation du Québec (PLTQ) ont formulé des engagements au Plan d'agriculture durable (PAD) qui reposent sur le transfert de connaissances et l'accompagnement. La démonstration technique de systèmes efficaces et la mise en exemple de fermes performantes seront des moyens forts de transfert. Cette démarche de transfert est en lien avec un objectif du PAD « Améliorer la santé et la conservation des sols et la biodiversité ».

Pour atteindre cet objectif, l’accompagnement et la coordination des entreprises utilisant des techniques de protection des sols tels les couverts végétaux et la réduction du travail de sol, faciliteront le transfert de ces techniques sur au moins 15 entreprises en Montérégie, dans Lanaudière et dans le Centre-du-Québec. La coordination des activités sera faite par le CETAB+. Trois cultures spécifiques de légumes de transformation ont été ciblées, soit les pois, les haricots et le maïs sucré. Le transfert d’information se fera via des vitrines et via des conférences ou des outils web tels que des vidéos.

L'adoption de pratiques culturales comme l'implantation de cultures de couverture et l'utilisation d'engrais verts diminuant la vulnérabilité des sols est au cœur du projet. Les objectifs sont:

1.  Réaliser une enquête sur les pratiques implantées sur les entreprises participantes sur la thématique des engrais verts,
2.  Valoriser les méthodes de protection des sols ciblées par les producteurs dans trois légumes de transformation soit le pois, le haricot et le maïs sucré,
3.  Appuyer les entreprises dans leur démarche afin de faciliter l'appropriation et l'intégration des techniques ciblées pour chacune des cultures, le tout en conformité avec les critères de qualité et de rendement souhaités par les acheteurs, et
4.  Concevoir et réaliser des activités de transfert de connaissances. Ce projet sera réalisé conjointement par une équipe composée d’intervenants du CETAB+, des PLTQ et de Nortera.