Sous le thème de l’innovation, la diversification et la transformation – Rendez-vous chez les Fermes Belvache 2012 S.E.N.C.

Domaine(s) d’intervention : Cultures maraîchères, Grandes cultures, Sols et engrais verts

Horaire:

8h30 Accueil et mot du président du Club Bio+
8h50 Réseau de fermes témoins - Martine Amyot, CETAB+
9h00 Présentation de la ferme - Historique, rotation, cultures, type de sol, etc.
9h20 Visite des stations 1 ou 2 en groupes séparés (visites inverses des stations en après-midi)
# 1 Profil de sol et essais en cours
Stratégie de travail de sol printemps/automne : équipements sur place | Vincent Gauthier, Fermes Belvache
Profil de sol et engrais verts | Gilles Gagné et Sophie Rivest-Auger, CETAB+
 
# 2 Démonstrations de herse étrille à pression constante dans le maïs
À trois stades différents du maïs : deux, trois et quatre feuilles | Jean-Pierre Hivon, CETAB+, Murielle Bournival, MAPAQ DRMLL et Philippe Gauthier, Fermes Belvache
 
11h00 Transformation à la ferme et développement de l’autonomie alimentaire:
 
Minoterie Calico inc. :  projet de valorisation du maïs-grain du Québec pour l’alimentation humaine
Malorie Aubé, Minoterie Calico, Sylvain Raynault, Ferme Bonneterre et Alain Lacroix, MAPAQ DRMLL
Nouvelles de la Coop Agrobio: projet de cahier de charges, développement de la mise en marché des grains bio.
Marc Grimard et Guillaume Camiran, Coop Agrobio
Expérience de production de légumes biologiques sur de grandes surfaces des Fermes Belvache
Simon Gauthier, Fermes Belvache 2012 S.E.N.C.
12h00 Diner  (repas inclus)
13h25 Mot du CETAB+
Jean Duval, Directeur du CETAB+
13h35 Visites des stations 1 ou 2
15h15 Fin de l'activité

Renseignements: Josée Allard - Gérante des opérations CETAB+
allard.josee@cegepvicto.ca


Vous avez manqué l'activité? Pour un temps limité, vous pourrez vous procurer l'accès aux vidéos filmés durant cette journée pour la modique somme de 15$, en sélectionnant le produit dans la section Inscription ci-contre. Les vidéos sont des tournages maison.