Taille des arbres fruitiers

Activités à venir

Domaine(s) d’intervention : Cultures fruitières

Formateur: Philippe Franck-Imbeault, Enseignant en agriculture biologique

Énoncé de la compétence :

Être capable de tailler et de conduire différentes espèces fruitières arborescentes (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers), tout en étant en mesure d'organiser son travail de manière à réaliser les opérations pour une production fruitière de qualité.

Éléments de la compétence :

  • Comprendre la morphologie des arbres fruitiers et reconnaître les différents organes selon les espèces ;
  • Comprendre la physiologie de l’arbre fruitier;
  • Comprendre les concepts de base de taille d’arbres fruitiers :
    • Taille de formation
    • Taille d’entretien (annuelle)
    • Taille de rajeunissement (reconstruction)
    • Taille d’été
  • Réaliser la conduite des fruitiers selon les différents modes :
    • Gobelet, un axe, multi-axes, “tall spinle, SALSA”, etc.

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