Taille des arbres fruitiers

Domaine(s) d’intervention : Cultures fruitières

Dates: 19 -26 mars 2021
Formateur: Philippe Franck-Imbeault, enseignant dans le programme GTEA au Cegep de Victoriaville
Lieu de la formation: En classe

Énoncé de la compétence

Être capable de tailler et de conduire différentes espèces fruitières arborescentes (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers), tout en étant en mesure d'organiser son travail de manière à réaliser les opérations pour une production fruitière de qualité.

Éléments de la compétence

  • Comprendre la morphologie des arbres fruitiers et reconnaître les différents organes selon les espèces ;
  • Comprendre la physiologie de l’arbre fruitier;
  • Comprendre les concepts de base de taille d’arbres fruitiers
    • Taille de formation
    • Taille d’entretien (annuelle)
    • Taille de rajeunissement (reconstruction)
    • Taille d’été
  • Réaliser la conduite des fruitiers selon les différents modes
    • Gobelet, un axe, multi-axes, “tall spinle, SALSA”, etc.