Culture de l’ail biologique

Activités à venir

Domaine(s) d’intervention : Cultures maraîchères

Dates: 3 et 10 février 2021
FormateurDenis La France 
Lieu de la formation: Victoriaville, en ligne ou en différé

 

Énoncé de la compétence

  • Comprendre les paramètres agronomiques nécessaires à la production optimale d’ail biologique, du semis à la post-récolte.
  • Examiner les aspects économiques de cette culture.

Éléments de la compétence

  • Opportunités et défis de la culture d’ail
  • Variétés et physiologie de l’ail
  • Choix du site et préparation du terrain
  • Systèmes culturaux, rotation, fertilisation et plantation
  • Gestion des mauvaises herbes, des maladies, nématodes et insectes
  • Récolte et gestion post-récolte
  • Mise en marché et revenu