Analyse des coûts de revient en maraîchage diversifié

Analyse des coûts de revient en maraîchage diversifié

Domaine(s) d’intervention : Cultures maraîchères, Gestion et mise en marché

Cette formation s’adresse aux maraîchers diversifiés désirant déterminer leur coût de revient par produit.

Date et horaire

Vendredi 7 avril 2017
9h00 à 16h00

Lieux

École nationale du meuble et de l'ébénisterie à Victoriaville, local A-212 (google map)

et par internet avec la plateforme VIA

Formateur

Geoffroy Ménard
Agroéconomiste
Conseiller en gestion et mise en marché au CETAB+

Inscription

S'inscrire, de préférence, en ligne sur le site web du CETAB+, avec option de paiement par carte de crédit ou par chèque. Alternativement, vous pouvez imprimer et compléter le formulaire PDF que vous nous ferez parvenir par la poste avec un chèque.

Objectif

  • Comprendre les notions de base pour calculer le coût de revient des produits dans une entreprise diversifiée
  • Appliquer la méthodologie à la complexité du système maraîcher diversifié
  • Savoir interpréter les informations fournies par la démarche

Contenu

  • Notions technico-économiques
  • Informations nécessaires aux calculs
  • Outils à mettre en place pour la collecte des informations
  • Intégration des informations dans des décisions de gestion de la production et de mise en marché
  • Méthodes de travail avec Excel et formules pratiques
  • Exemples pratiques

Préparation des participants

Pour profiter pleinement de cette formation, les participants peuvent se présenter avec un ordinateur et préparer des données à analyser. Consulter le plan de cours pour les détails. Les participants seront contactés par le formateur avant la formation.